Ο Γεώργιος Παπανικολάου ήταν Έλληνας γιατρός. Γεννήθηκε το 1883. Αποφοίτησε το 1904 από το πανεπιστήμιο της Αθήνας και στη συνέχεια σπούδασε βιολογία στο πανεπιστήμιο του Μονάχου. Μετά το τέλος των βαλκανικών πολέμων πήγε στις ΗΠΑ, όπου ανέλαβε ερευνητική εργασία στο πανεπιστήμιο του Κορνέλ. Στη συνέχεια δίδαξε στο ίδιο πανεπιστήμιο ιστολογία και ανατομία. Ο Παπανικολάου έγινε γνωστός σ' όλο τον κόσμο με την ανακάλυψη της μεθόδου για τη διάγνωση του καρκίνου της μήτρας (ΠΑΠ τεστ). Η μέθοδος αυτή καθιερώθηκε διεθνώς και το 1961 ο Παπανικολάου προτάθηκε ως υποψήφιος για το βραβείο Νόμπελ. Τιμήθηκε με πολλά βραβεία στις ΗΠΑ και με βραβείο του ΟΗΕ. Ήταν επίτιμο μέλος της Ακαδημίας Αθηνών. Μια αναγνώριση της μεγάλης προσφοράς του υπήρξε η ίδρυση του «Ινστιτούτου Παπανικολάου» στη Φλόριντα των ΗΠΑ. Πέθανε στις ΗΠΑ στις 19/2/1961.
ΠΑΠ τεστ ή τεστ Παπανικολάου. Προληπτική μέθοδος που ανιχνεύει ανωμαλίες στη μορφολογία των κυττάρων του τραχήλου της μήτρας. Πρόκειται για μια διαφορικού τύπου χρώση που προσδιορίζει την οξινοφιλία και τη βασεοφιλία του κυτταροπλάσματος. Σ' αυτή η χρώση του κυτταροπλάσματος επιτυγχάνεται με τη χρησιμοποίηση δύο χρωστικών διαλυμάτων (του πορτοκαλιού G και του μείγματος φωτεινού πράσινου, καστανού του Μπίσμαρκ και ηωζίνης) και η χρώση των πυρήνων με τη χρησιμοποίηση της αιματοξυλίνης.
